nedeľa, september 22, 2019

Kaviareň

„Pravdaže pijem príliš veľa kávy. Keby som ju však nepil, nikto by o mne nevedel.“
David Letterman

Moka konvička, ako ju používať (fotonávod)

Táto malá mokka kanvička pôvodom z Talianska, nazývaná tiež Bialetka (podľa jej vynálezcu Bialettiho), je jednoduché riešenie pre tých, čo chcú espresso, ale nemajú doma žiadny...

Ekologická športová kaviareň Coffee Break

Že nejde káva a šport dohromady? Ale kdeže. Aj tí najväčší milovníci pohybu si predsa potrebujú niekedy oddýchnuť. A práve pre nich by mala vyrásť nová...

Barista roku 2017 – Aktuálne dianie

Všetky aktuality z kávového festivalu a národnej súťaže baristov sa dočítate tu. Priamo v centre diania na Jatkách 78 bude hneď niekoľko našich baristov. Aktuálne dianie nielen na bojisku, ale...

Profi vs. domáci kávovar, hlavný rozdiel

Príprava espressa nie je ľahká, aj keď to vyzerá, že sa len stláčajú tlačidlá. To je však omyl. Možno ste sa už stretli s tým, že...

Desať pravidiel dobrého baristu

Urobiť dobrú kávu nie je len tak. Časy, keď sa za vrchol luxusu považovala káva Nescafe Velvet, sú za nami a ľudia si uvedomujú,...

Recent Posts