Deň koktailov, svetový sviatok, ktorý vymyslel Čech

0
38

Dnes je významný deň pre všetkých milovníkov miešaných nápojov, 13. 5. je totiž Svetový deň koktailov.

Presne pred 211 rokmi sa objavila, v americkom časopise The Balance, prvá zmienka o špeciálnom nápoji. V konečnom dôsledku sa z nápoja vykľula volebná bilancia jedného neúspešného volebného kandidáta.

Prehlásenie volebného kandidáta bolo veľmi jednoduché: „Straty – 720 grogov, 17 grogov z brandy, 32 gin slingov, 411 pohárikov horkej, 25 koktailov. Voľby. Zisk – Žiadny.“

Dňa 13. mája, sa v magazíne objavila reakcia v podobe definície miešaného nápoja: „Koktail je stimulujúci nápoj zložený z ľubovoľného alkoholu, cukru, vody a horkých bylín“.

Deň koktailov

 

Odvtedy sa síce vo svete mixológie mnohé zmenilo, avšak tento deň už bude navždy spájaný s oslavou zrodenia miešaných nápojov.

Tento sviatok založil barman a významný český publicista Alexander Mikšovic. Práve jeho zásluhou si pripomíname tento pre barmanov taký historický dátum. Prvá oslava dňa koktailov sa uskutočnila 13. mája roku 1999 v Českej republike, sviatok má teda korene priamo u nás!

O vzniku názvu miešaných alkoholických nápojov sa vedú veľké diskusie a hádky. Je známych mnoho legiend, teórií aj fám. Svoje meno mohli získať napríklad po Coctel, dcére mexického kráľa Axolotla VIII. Tá vraj ponúkla zvláštny nápoj americkým hosťom v čase, kedy bolo uzatvorené prímerie medzi týmito dvomi krajinami. Skomoleninou mena mexickej princeznej Coctel tak vznikol názov Cocktail.

Ďalšia legenda hovorí, že Betsy Flannaganová ubytovávala počas vojny za nezávislosť niekoľko dôstojníkov. Jedného dňa im ponúkla nápoj, ktorý ozdobila kohútími perami. Francúzsky poručík vraj zvolal: Vive le coq’s tail! A do tretice!

Asi najviac rozsiahla povesť o vzniku slova „Cocktail“ súvisí priamo s kohútmi. V karibskej oblasti boli populárne kohútie zápasy a výherca vždy pozval všetkých na nejaký nápoj. Muž, ktorý ich jedného dňa pripravoval, mal k dispozícii len zvyšky rôznych alkoholických nápojov. Zmiešal ich teda dohromady a ozdobil perami víťazného kohúta.

Je asi vlastne úplne jedno ako slovo „Cocktail“ vzniklo. Hlavné však je, že miešané nápoje neodmysliteľne patria ku spoločenským radovánkam. Preto si tento Svetový deň užite s pohárikom vášho dobrého drinku. Nech už je to niečo z klasiky ako Martini Dry Cocktail, Negroni, Manhattan či nejaký modernejší cocktail napr. Mojito alebo Pina Colada. Za celý tím Grelee Magazínu všetkým prajem príjemný dnešný večer. A ako hovorieval francúzsky poručík: Vive le coq’s tail!

Comments

comments