Den koktejlů, světový svátek který vymyslel Čech

0
149

Dnes je významný den pro všechny milovníky míchaných nápojů, 13.5. je totiž Světový den koktejlů.

Přesně před 211 lety se objevila, v americkém časopise The Balance, první zmínka o speciálním nápoji. V konečném důsledku se z nápoje vyklubala volební bilance jednoho neúspěšného volebního kandidáta.

Prohlášení volebního kandidáta bylo velmi prosté: „Ztráty – 720 grogů, 17 grogů z brandy, 32 gin slingů, 411 sklenek hořké, 25 cock tailů. Volby. Zisk – Žádný.“

Dne 13. května, se pak v magazínu objevila reakce v podobě definice míchaného nápoje: „Koktejl je stimulující nápoj složený z libovolného alkoholu, cukru, vody a hořkých bylin“.

den koktejlů

 

Od té doby se sice ve světě mixologie mnohé změnilo, nicméně tento den už bude navždy spojován s oslavou zrození míchaných nápojů.

Tento svátek založil barman a významný český publicista Alexander Mikšovic. Právě jeho zásluhou si připomínáme toto pro barmany tak historické datum. První oslava dne koktejlů se uskutečnila 13. května roku 1999 v České republice, svátek má tedy kořeny přímo u nás!

O vzniku názvu na míchané alkoholické nápoje se vedou velké diskuze a hádky. Je známo mnoho legend, teorií i fám. Své jméno mohl získat například po Coctel, dceři mexického krále Axolotla VIII. Ta prý nabídla zvláštní nápoj americkým hostům v době, kdy bylo uzavíráno příměří mezi těmito dvěma zeměmi. Zkomoleninou jména mexické princezny Coctel tak vznikl název Cocktail.

Další legenda vypraví, že Betsy Flannaganová ubytovávala během války za nezávislost několik důstojníků. Jednoho dne jim nabídla nápoj, který ozdobila kohoutími pery. Francouzský poručík prý zvolal: Vive le coq’s tail! A do třetice!

Asi nejvíce rozsáhlá pověst o vzniku slova „Cocktail“ souvisí přímo s kohouty. V karibské oblasti byly populární kohoutí zápasy a výherce vždy pozval všechny na nějaký nápoj. Muž, který je jednoho dne připravoval, měl k dispozici jenom zbytky různých alkoholických nápojů. Smíchal je tedy dohromady a ozdobil pery vítězného kohouta.

Je asi vlastně úplně jedno jak slovo „Cocktail“ vzniklo. Hlavní však je, že míchané nápoje neodmyslitelně patří ke společenským radovánkám. Proto si tento Světový den užijte se sklenkou vašeho dobrého drinku. Ať už je to něco z klasiky jakoMartini Dry Cocktail, Negroni, Manhattan či nějaký modernější cocktail např. Mojito nebo Pina Colada. Za celý tým Grelee Magazinu všem přeji příjemný dnešní večer. A jak říkával Francouzský poručik: Vive le coq’s tail!

Comments

comments